La dieta más sana para el verano

La idea de comer saludablemente se le pasa por la cabeza una docena de veces al día. Te hace cuestionar seriamente ese sándwich de queso a la parrilla o el pastel de chocolate y caramelo de tres pisos que convenientemente devoraste mientras veías tu plan de dieta volar por la ventana. La mayoría de nosotros llevamos una vida en la que hemos sido absorbidos discretamente por una rutina alimenticia y estamos tratando desesperadamente de salir de ella. En medio de una serie de problemas de estilo de vida con los que lidiar, tendemos a olvidar o ignorar el simple remedio de la abuela de comer productos frescos de temporada.

¿Qué tiene de especial comer alimentos que están en temporada? Tienen el doble de sabor, son más crujientes y tienen un alto contenido de vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales. Los alimentos de verano incluyen muchas verduras verdes, melones, duraznos, maíz, mangos y otras hierbas frescas y aromáticas. Los mercados locales están en su mejor momento durante el verano, cuando las frutas son abundantes, y los vegetales son tan frescos como pueden ser.

Consumir alimentos de temporada

Melones

Los alimentos más frescos, jugosos y saludables del verano son los melones. Puede utilizarlos en ensaladas, postres, batidos, batidos e incluso en salsa. Son buenos para el estómago, impulsan la pérdida de peso y ayudan a prevenir muchos problemas comunes de salud como el cáncer, la hipertensión, las enfermedades cardíacas y los resfriados y gripes comunes.

Lauki o calabaza en botella

Puede que no sea su verdura favorita, pero es muy popular para bajar de peso. Es rico en calcio, magnesio, vitamina A, C y folato. El superhéroe vegetal funciona bien en la presión arterial alta, mantiene el corazón sano y se considera un excelente purificador de sangre.

Hojas de ensalada

Las hojas de amaranto, las hojas de rúcula, la albahaca y otras hierbas de verano se deben mezclar en una ensaladera y rematar con un aderezo de yogur para hacer una gran ensalada de verano. Crean una casa de la energía de la nutrición y son una gran manera de perder el peso. Colóquelo en frutas, nueces, carne blanca, pimientos, menta o hojas de cilantro para hacer una comida ligera y deliciosa.

¿Qué beber para vencer el calor?

  • Jugo de sandía: La sandía es aproximadamente un 90% de agua, por lo que sin duda es la mejor manera de mantenerse hidratado. Ayuda con la digestión y mantiene el estómago fresco. “Comer sandía puede ayudar a proteger la piel del estrés oxidativo que contribuye al proceso de envejecimiento, aclara el acné y aclara la tez opaca”, dice Niharika. Ella recomienda un vaso de jugo de sandía helado diariamente.

  • Agua de menta con limón: Un vaso de agua de menta colada con dos gotas de limón hace maravillas. Actúa como un limpiador del hígado, estimula su metabolismo y ayuda a los que tienen poco apetito.